プロヴァンスからボンジュール

 

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サントビクトワール

3月に入り、プロヴァンスはアーモンドの白い花が咲き始めました。少しづつ近づく春の予感で心を弾ませて来る頃、同時に冬から春に吹き荒れるミストラルの季節でもあります。

ミストラル

フランス南東部に吹くミストラルは、冷たく乾燥した強い北風は時速90km以上に達することがあります。ミストラルが吹いた翌日は一気に気温が下がります。また、冬に後戻り?いえいえ、春が近づいたお知らせなんです。

サクラ

プロヴァンス地方は昔はアーモンド木が沢山ったそうです。アーモンドを使ったお菓子が地方菓子となっています。





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Author:francebeauxjours
南フランス在住。好きなこと、花を飾ったり、ハーブを使ってお料理、植物の香りと古道具がすき。エクスオリーブ協会会員、愛用のカメラNikonD300 2児のママン

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