９月中旬、プロヴァンスの葡萄の収穫が始まりました。毎年の気候条件と葡萄の発育状況で収穫日が決まるのも１〜２日前に決断が下されます。スーゾン若ご夫妻からの突然の知らせを耳にした私は子供たちを主人に任せて２０１１年の葡萄の収穫体験。車を走らせたのは「南仏プロヴァンスの１２ヶ月」で有名になったリュベロン地方へ。



我が家から車で２５分ほどであるがデュランス川を越えると道沿いに野菜・果物の直売店や朝穫りたての葡萄がトラクターで運ばれていくのとすれ違う。ワインの格付けではシャトーを名乗るルグラン・カラモンは友人の義母マダム　スーゾン・デラグラーヴ　ナタリーさんが８年前に１６世紀のシャトーと３７ヘクタールの葡萄園を買い取って以来、家族が一丸となって手がけているプロヴァンスのワイナリーです。



この日、手摘みで行われたのは何と樹齢６０年も越えているユニブランと言う品種の白葡萄。
揃った小粒はつやつやとして、美しく均等なバランスをとっていました。
食べてみると、顔がほころんでしまうほど甘くて。午前の部の収穫を終えたら、次は除梗破砕の作業（機械で果粒の付いている枝を取り除く）液体になった葡萄はさらに甘みが凝縮され、期待の念が入ります。そして絞り出された葡萄の果汁は第一発酵から微妙な温度調節によって２週間後から透明度を増していきます。

　　　

シャトーの裏手はここが所有する森とリュベロン地方を一望することができ、シャンブルドット（民宿）として３つのお部屋もあります。http://www.chateaugrandcallamand.fr



お医者様として長年の重ねた経験を持ち、現在は葡萄園に一心を捧げられているナタリーさんの情熱には
引き込まれてしまいました。とても魅力的な方です。



農作業の中でも葡萄畑は収穫の感動が違うように思いました。私も一房一房を摘みながら感じるのです。特にここまで１年を通した肉体労働と、これから行われる葡萄のお産ともいわれるワイン造りは、数週間、数ヶ月を見守りながら最後まで油断ができません。そして、液体として生まれ変わった葡萄は昔から日常を越えた宴や祝いに人を喜ばし、思い出を刻むシーンへと変えてくれます。考えただけでも好きじゃなければできません。愛がなければつまらない！
やっぱり、自然の力を目のあたりにすると考えさせられます。またそこに共存している、
スーゾン若ご夫妻ことニコラ＆エミさんはとにかく働き者で一緒に１日過ごさしてもらって感動致しました。エミさん、シャンブルドットは北ヨーロッパのお客様が多くて、堪能な英語とフランス語でお客様に行き届いた対応がすばらしかったです。また、体験したがる私に収穫もいつも声をかけてくれてありがとう！！